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三门海润街道bbin官网:“爱畲之家“渔嫂烹饪讲堂在涛头村开讲

发布日期: 2018-07-16 15:57 访问次数: 信息来源: bbin官网平台


6月30日, “爱畲之家“渔嫂烹饪讲堂在海润街道涛头村开讲,此次活动由bbin官网与海润街道bbin官网联合举办。bbin官网挂职彭岚副主席出席了此次活动,来自涛头村的50余名渔家大嫂参加了培训。

本次培训以街道正在大力发展畲族特色旅游,引导发展“农家乐”产业为契机,结合产业布局与地域优势开展的有针对性和实用性的短期培训,从“吃”入手,从精抓起,意使通过本次培训调动农村妇女剩余劳动力实现再就业的积极性,助力乡村建设,为乡村振兴贡献巾帼力量。

培训采取理论和实操相结合的方式,以实操学习为主,理论学习为辅,学习内容以海鲜和畲族特色菜为主,创出特色,提升水平。通过面对面的传授与交流,渔嫂们了解了不少的烹饪基础知识,对海产品的初加工处理,菜肴的组配、调味、调色以及对食品的储存条件、消毒、保洁等基本常识都有了进一步的了解。

活动结束后,渔嫂们纷纷表示此次培训举办得太好了,不仅学到了一技之长,加强了邻里间的切磋交流,还能在回家后展示一下,以后过年也可以在家里露一手了!希望多多组织这样的培训。







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